Paulaner ist eine münchner Brauerei, die 1634 gegründet wurde und gehört mit Hacker-Pschorr zur Paulaner Brauereigruppe.

Paulaner ist eine der sechs Münchner Brauereien neben Hacker-Pschorr, Augustiner, Hofbräu, Spaten und Löwenbräu.

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Es gibt von Paulaner eine große Palette an unter- und obergärigen Bieren, die man in Bayern schätzt. Das sind die wichtigsten:

• Münchner Hell - Helles mit 4,9 % (42 kcal)
• Münchner Urtyp - Helles mit 5,5 % (46 kcal)
• Hefe-Weißbier - Weißbier mit 5,5 % (47 kcal)
• Hefe-Weißbier Dunkel - dunkles Weißbier mit 5,3 % (45 kcal)
• Münchner Dunkel - Dunkles mit 5,0 % (45 kcal)
• Oktoberfestbier - starkes Helles mit 6,0 % (50 kcal)

• Salvator - dunkler Doppelbock mit 7,9 % (71 kcal)

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Paulaner Münchner Hell

Das Paulaner Münchner Hell ist ein mittelmäßiges münchner Helles, recht verbreitet an Tankstellen ...

Es hat 4,9 % vol. alc. und 420 kcal pro Maß.

Paulaner Hefe-Weißbier

Das Paulaner Weißbier ist ein recht gutes münchner Weißbier. Wenn man einen Fehler sucht, dann kann man ihm eigentlich nur vorwerfen, daß es nicht genug Charakter hat, also keinen greisligen Beigeschmack. So wie auch Franziskaner Weiße ist es absolut Massenkompatibel innerhalb Bayers, also nicht im Sinne eines kristallklaren Weißbiers (pfui !).

Es ist natürlich naturtrüb und hat 5,5 % vol. alc. und 470 kcal pro Maß.

Paulaner Salvator

Der Paulaner Salvator ist das berühmteste münchner Starkbier. Dabei ist es nicht der stärkste der bekannten dunklen Doppelbocks, aber er wird am Nockherberg getrunken.

Es ist ein dunkler Doppelbock und hat 7,9 % vol. alc. und 710 kcal pro Maß. Das sind immerhin 58 % mehr Alkohol als ein Normalbier mit 5,0 %, aber auch nicht mehr. Trotzdem macht es sauaggressiv und verändert extrem die Wahrnehmung.

Achtung, gefährlich: Nur in kontrollierten  und geplanten Situationen konsumieren !

Notfalls auf Spezial-Hell oder Maibock ausweichen, aber Doppelobock wenn möglich bei langen Sitzungen vermeiden !

Paulaner Biergärten

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• Der Nockherberg-Biergarten -- da wo's im März den Salvator gibt. Total überteuert. Unbedingt Brotzeit mitnehmen.

Paulaner Kneipen

Es gibt viele Paulaner-Kneipen und einige Brauhäuser.

• Gut ist das Paulaner Bräuhaus am Kapuzinerplatz, gegenüber vom Arbeitsamt, nähe U6-Goetheplatz. Die brauen ihr Bier selber, es ist recht groß und bayerisch, traditionell, teuer bis schick. Aber man kann hier auch nachmittags schon pegeln.

• Der Salvator am Nockherberg (siehe Starkbierfest) ist sicher der berühmteste Paulaner in München und somit der Welt. Kostet nur zur Starkbierzeit 1 Euro Eintritt. Ansonsten sauteuer !!

• Der kleine Chinese hat billig Paulaner im Angebot. Auch der ... in der Kapizinerstraße. Das Weißbier aus dem Hahn schmeckt etwas staubig.

Kneipen mit Paulaner oder Paulaner-Biergärten (wäh ! - im Freibad oder wo ?) sind ansonsten meist nicht so toll, weil das Helle nicht so toll ist.

• Hoopoe -- Sorry Agent A2, aber das Hoopoe (wie spricht man das aus ?) ist ne echte Pennerkneipe. Nur kaputte und Psychos wie Agent A3. Ich kann nicht öfter als zweimal pro Jahr auf die leckere Stern-Weiße vorbeischaun. Preise gut, leider mit rauchen. In der Au (neben der Isar), in der Sommerstraße 18.

Paulaner Wiesnzelte

Jede der sechs münchner Brauereien hat zwei große Bierzelte auf der Wiesn. Bei Paulaner sind das das Winzerer Fahndl und das Schottenhammel.

• das Winzerer Fähndl -- der größte Biergarten. Hier findet man an Sonnentagen manchmal auch noch was, wenn sonst nix mehr geht.

• das Schottenhammel ? -- (Das sieht den Kids wieder ähnlich. Kein Bierbewußtsein beim Pegeln.)

Paulaner Mönche

siehe Christentum.