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Hopfen

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Saved by Echnaton
on October 26, 2010 at 12:37:59 am
 

Hopfen ... Bier.

 

Ein Drittel des Hopfens weltweit kommt aus der oberbayerischen Holledau.

 

 

Hoppla, die Gattung Hopfen gehört wie die Gattung Hanf zur Familie der Hanfgewächse.

 

[ ->  zum Portal Bier]

[ ->  zum Hauptportal Poltern]

 

 

Geschichte

 

Im 8.Jh. n.Chr. brachte der Volksstamm der Wenden die ersten Hopfenpflanzen in die Holledau.

Bis in das 16.Jh. wurde im jetzigen Hopfenanbaugebiet Wein angebaut, danach vollzog sich ein Wechsel vom Weinland zum Bierland.

Seit 1516 ist in Bayern das Reinheitsgebot vorgeschrieben.

 

Die Holledau ist heute das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Ca. 30 % der gesamten Welthopfenernte werden hier produziert.

 

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