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Hopfen

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Saved by Echnaton
on May 1, 2009 at 11:20:39 pm
 

Hopfen ... Bier.

 

Ein Drittel des Hopfens weltweit kommt aus der oberbayerischen Holledau.

 

Im 8.Jh. n.Chr. brachte der Volksstamm der Wenden die ersten Hopfenpflanzen in die Holledau.

Bis in das 16.Jh. wurde im jetzigen Hopfenanbaugebiet Wein angebaut, danach vollzog sich ein Wechsel vom Weinland zum Bierland.

Seit 1516 ist in Bayern das Reinheitsgebot vorgeschrieben.

 

Die Holledau ist heute das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Ca. 30 % der gesamten Welthopfenernte werden hier produziert.

 

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