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Banane

Page history last edited by Echnaton 8 years, 11 months ago Saved with comment

Hier geht es um die Bananenfrucht, die wir im Laden kaufen. Sie ist die Frucht der Dessertbanane (Musa x paradisiaca) aus der biologischen Gattung der Bananen. Sie kommt ursprünglich aus Südostasien.

Bananen sind ein wichtiges internationales Handelsgut und Lebensmittel. Seit dem 20. Jh. beuten amerikanische und andere westliche Konzerne insbesondere Lateinamerika aus. Die Bananen werden mit sehr viel Chemie herangezogen und die einheimischen Arbeiter werden extrem ausgebeutet und vergiftet.

 

 

Die drei Marktführer Chiquita, Dole und Del Monte beherrschen zwei Drittel des Weltmarktes.

  • Chiquita macht etwas mit bei sozialer Verantwortung
  • Dole macht etwas mit bei Umweltschutz
  • Del Monte macht gar nichts Positives.

Früher hat die United Fruit Company (heute Chiquita) ganze Regierungen gestürzt oder kontrolliert, wenn es mal eng wurde, Stichwort "Bananenrepublik").

 

→  Siehe auch Ernährung, Tomate, Katoffel, Mais

 

→  [zum Hauptportal Fock da System]

 

 

Links zur Banane


 

 

 

 

 

Top-5 Bananen-Konzerne


Bananen wachsen in tropischen und subtropischen Regionen, bevorzugt im so genannten Bananengürtel um den 30. Breitengrad. Im Jahr 2008 wurden weltweit etwa 90,7 Millionen Tonnen Bananen auf einer Anbaufläche von 4,8 Mio. ha. geerntet.

 

1  Chiquita – USA, ehemalige United Fruit Company

 

 

 

2  Dole – USA, ehemalige Standard Fruit Company

 

 

 

3  Del Monte – USA

 

 

 

5  Fyffes – Irland

 

 

Inhaltsstoffe


Eine Banane der Sorte Cavendish wiegt in etwa 100 bis 130 g. Der Energiegehalt liegt bei 88–95 kcal (374–398 kJ).

 

Tagesbedarf eines Erwachsenen an

Kalium     Calcium Magnesium Vitamin C

20 %    1 %    12 %      16 %

 

Des Weiteren enthalten Bananen ungefähr 2,6 % Ballaststoffe. Auch finden sich in Bananen Phosphor sowie verschiedene Spurenelemente wie etwa Selen. Hingegen sind andere Vitamine als Vitamin C nur wenig bis kaum vorhanden. Sämtliche Werte schwanken je nach Züchter, Reifegrad und Wachstumsbedingungen.

 

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