Fructose oder Fruchtzucker ist ein Einfachzucker, zu denen auch die Glucose gehört.
Fructose kommt hauptsächlich in Früchten vor, wird aber außerdem in Unmengen den weltweiten Softdrinks zugesetzt, was nicht nur US-Kids fett macht.
-> Siehe auch Cholesterin, Fettsäuren, Harnsäure.
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Links zu Fructose
Fructose gilt einerseits als der natürliche Zucker im Obst, aber andererseits auch einer der üblen gesundheitsschädlichen Dickmacher, den die Nahrungsmittel-Industrie nur aus Profitgründen den ganzen Coca- und Pepsi-Limonaden zusetzt.
Ernährungsaspekte
Bei der Ernährung wirkt Fructose anders als Glucose:
- er wird als Fett gespeichert !
- er führt nicht zu Sättigung !
- Fructose ist süßer, billiger, ...
- Fructose wird aus Mais gewonnen (-> Maissirup[>])
=> keine Soft-Drinks !
[Quelle: Nano vom 22.01.08]
Zus.: 2 Tassen Kaffe verdoppeln Risiko von Fehlgeburt ...
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